Zástupce manažera restaurace – FIVE GUYS nově v Praze
Locality: The Capital Prague
Type: full time
Sector: Tourist Industry and Gastronomy
Position level: Lower management
Contact Person:
Kristína Makóová
+421 918 790 884
makoova@sandyou.sk
Description
Připojte se k otevření první pobočky Five Guys v Praze! Hledáme schopného a motivovaného zástupce manažera pro americkou restaurační síť Five Guys, která rozšiřuje své působení do České republiky.
U této pozice nejde jen o rutinní řízení; je to šance vést rozvoj značky, oceňované za výjimečnou kvalitu a služby. Jako klíčový prvek expanze Five Guys máte možnost formovat budoucnost firmy v ČR a zanechat stopy ve světě gastronomie.
Nástup je ihned.
Budete zodpovídat za:
- Pravidelnou přípravu a analýzu finančního zdraví restaurace
- Přehledné zpracování denních/týdenních/měsíčních finančních výsledcích
- Správu a archivaci smluv a faktur od dodavatelů
- Přípravu mzdových podkladů týmu
- Plánování směn a přípravu časového rozvrhu
- Potřebné vybavení kuchyně, kontrola potřebných zásob
- Zastřešení onboardingu nových zaměstnanců (organizace školení a uniforem)
- Každodenní podporu týmu a zajištění plynulého chodu restaurace
- Kontrolu dodržování hygienických a bezpečnostních norem
- Získávání zpětné vazby od zákazníků a příprava návrhů na vylepšení menu
Benefits
- Stálou pracovní pozici na dobu neurčitou v mezinárodně uznávané restaurační síti.
- Kvalifikační školení pro Váš profesní růst a rozvoj
- Motivující finanční ohodnocení včetně výkonnostních bonusů
- Příjemné pracovní prostředí v unikátním prostředí restaurace Five Guys
Requirements
- Zkušenost jako zástupce vedoucího pobočky v prostředí gastronomie či obdobné pozice
- Znalost restauračních softwarů, jako OpenTable či PeachWorks
- Pokročilá znalost angličtiny – každodenní komunikace s vedením
- Dobré matematické a analytické schopnosti
- Znalost českého jazyka
- Přirozený talent na poskytování prvotřídního zákaznického servisu
- Komunikační a manažerské dovednosti
- Chuť učit se novým věcem a časovou flexibilitu
Company info
Five Guys je předním hráčem v oblasti rychlého občerstvení, který se neustále snaží inovovat a zlepšovat své služby a produkty. S více než 1 500 pobočkami ve více než 20 zemích zaměstnává tisíce lidí po celém světě a je hrdý na svou firemní kulturu zaměřenou na tým a vysokou úroveň zákaznického servisu. Je známá svým důrazem na kvalitu a čerstvost ingrediencí, což ji řadí mezi oblíbené volby pro milovníky burgerů.